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Magic Texturizer

Bindemittel·Vegan & Geschmacksneutral
Das perfekte Bindemittel für deine Kreationen. Vegan, geschmacksneutral und ohne Zusatzstoffe.
Normaler Preis € 14,90
Normaler Preis Verkaufspreis € 14,90
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Perfektes Bindemittel für schaumige Suppen, stabile Espumas und cremige Emulsionen.
Lang anhaltende Stabilität, perfekte Löslichkeit und einfach dosierbar. Gemacht für Profis & Hobbyköche.
Geschmacks- und geruchsneutral. Vegan, laktosefrei, glutenfrei und ohne Allergene.
Sehr ergiebig & ohne Nachdicken. Das perfekte Bindemittel für ein natürlich Mundgefühl.
45 Tage Rückgaberecht Schneller Versand Qualität seit 150 Jahren
Beschreibung

Das Bindemittel für luftig-leichte Texturen
Der iSi Magic Texturizer ist ein veganes und geschmacksneutrales Bindemittel, das speziell für schaumige Suppen, stabile Espumas und feine Emulsionen entwickelt wurde. Als pflanzlicher Stabilisator sorgt er dafür, dass warme Zubereitungen wie Suppen, Saucen oder Schäume im iSi Whip perfekt gelingen – mit luftig-leichter Konsistenz, natürlichem Mundgefühl und zuverlässiger Stabilität. Ob moderne Küche oder klassische Gerichte: Der Magic Texturizer bringt neue Möglichkeiten auf den Teller – ohne Klumpen, ohne Zusatzstoffe, ohne Kompromisse.

Einfach in der Anwendung – stark in der Wirkung
Das fein gemahlene Pulver ist gut löslich, leicht zu dosieren und dabei extrem ergiebig. Es sorgt für lang anhaltende Standfestigkeit, verhindert das Nachdicken, reduziert Hautbildung, Klumpen und Anbrennen – und bleibt dabei völlig geschmacks- und geruchsneutral. Ideal abgestimmt auf alle iSi Geräte wie Gourmet Whip oder Thermo Whip liefert der Magic Texturizer gelingsichere Ergebnisse, die sowohl Profis als auch ambitionierte Hobbyköche überzeugen.

Details
  • Fein gemahlenes Pulver
  • Speziell für warme Suppen, Saucen und Espumas geeignet
  • Vegan, laktose-, gluten- und allergenfrei
  • Geschmacks- und geruchsneutral
  • Reich an Ballaststoffen
  • Leichte Textur
  • Natürliches Mundgefühl
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Nettogewicht: 200g
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